Le cheval de Troie

Saksuka

Aubergines, poivrons rouges et verts frits, tomates et oignons à la poêle

Coban salata

Salade verte, tomates, concombres, poivrons, fromage Feta, oignons

Tatmeze

Tarama, feuilleté au fromage, salade bergère, zaziki, homuz, feuille de vigne farcies

Tarama

Oeufs de cabillaud

Borëk

Feuilleté au fromage Feta

Arnavut cigeri

Foie poêlé d'agneau

Paltican ezme

Caviar d'aubergines

Homuz

Purée de pois chiches

Sarma

Feuilles de vigne farcies, sauce au yaourt à l'ail

Zaziki

Concombres, fromage blanc à l'ail et à la menthe

Karides salata

Salade de crevettes

Tarator

Fromage blanc aux épinards et à l'ail

Corba

Soupe du jour

Sis kebap

Brochette d'agneau grillé

Hüngar begendi

Agneau à la purée d'aubergines, sauce béchamel

Adana kebap

Brochette de viande hachée nature ou épicée à l'ail et au persil

Bagdat kebap

Viande hachée à la purée d'aubergine et yaourt à l'ail, sauce tomate

Tavuk sis

Brochettes de poulet

Ciger sis

Brochette de foie d'agneau

Böbrek sis

Brochette de rognons d'agneau

Imam bayildi

Aubergine farcie de légumes, fromage, Kachecaval, sauce tomate

Musaka

Moussaka

Tavuk patlicanli

Brochette de poulet aubergines grillées, sauce au yaourt à l'ail et sauce tomate

Peynirli köfte

Boulettes de viande hachée, fromage, kachecaval, sauce tomate

Alti ezmeli

Brochettes d'agneau et petits dés de tomates épicées

Istim kebap

- Servi le vendredi soir et samedi soir uniquement - Souris d'agneau enrobé d'aubergines, poivrons et tomates au four, accompagné de pommes de terre, carottes et blé concassé

Baklava

Feuilleté aux pistaches et au miel

Helva

Pâte de sésame

Incirtatlisi

Figues au miel et aux pignons

Lokum

Loukoums

Balli yogurt

Yaourt maison au miel et aux amandes

Meyve salatasi

Salade de fruits frais maison

Glace (2 Boules)

Vanille, chocolat, cassis, citron, menthe, pistache, fruit de la passion

Cukolata

Mousse au chocolat

Beyaz peynir

Fromage Feta

Fistikli muhalebi

Flan avec des pistaches

Martini, kir, porto, marsala, raki, cocktail sans alcool, liqueur turque (banane, bière turque, coupe de champagne)

Assiette du Cheval de Troie

Assortiment de mezzés

Imam bayildi

Aubergines farci de légumes, sauce tomate

Karides tava

Beignets de crevettes

Karisik izgara

Assortiment de grillades : côtelettes d'agneau, morceaux grillés d'agneau, poulet, veau, boeuf, rognons et foie d'agneau

Zebzeli kebap

Légumes en papillote

Ali baba

Brochette de viande hachée, gigot, poulet à la purée d'aubergines, fromage Kachecaval et sauce tomate

Tavuk kebap

Poulet, pommes de terre sautées et aubergines frites au yaourth à l'ail, fromage Kachecaval et sauce tomate, au four

Chef kebap

4 brochettes : poulet, gigot, viande hachée, saucisson turc, petits dés de tomates épicées, purée d'aubergines et sauce au yaourt à l'ail

Karisik tatli

Assortiments de desserts

Ou Karisik peynir

Assortiment de fromages

Raki, cognac, calvados, get 27, amaretto, liqueur d'abricot, liqueru turque (banane, armagnac, grappa)